Qoz, omeqa-3 yağ turşuları, antioksidantlar və vacib qida maddələri ilə zəngin olması səbəbindən ürək sağlamlığını, idrak funksiyalarını və uzunömürlülüyü dəstəkləyir.
E-saglam.az xəbər verir ki, aparılan tədqiqatlar həftədə iki porsiya qoz istehlak edən qadınların sağlam yaşlanma ehtimalının 20% daha yüksək olduğunu göstərir. Qoz, ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır, xolesterin səviyyəsini yaxşılaşdırır və oksidləşdirici zərərlə mübarizə aparır. Gündə cəmi 10 qram qoz istehlakı belə əhəmiyyətli faydalar təmin edə bilər.
Qozun tərkibində yüksək miqdarda omeqa-3 yağ turşuları, xüsusilə alfa-linolenik turşu (ALA) mövcuddur ki, bu da ürək sağlamlığı üçün faydalıdır. Bundan əlavə, qoz E vitamini, maqnezium, mis və fosfor kimi vacib vitamin və minerallarla zəngindir. Bu qida maddələri bədənin müxtəlif funksiyalarında mühüm rol oynayır və qozu yüksək qidalı bir qida seçimi edir.
Müntəzəm qoz istehlakı ürək-damar xəstəlikləri, depressiya və diabet kimi müxtəlif xəstəliklərin riskini azalda bilər, idrak funksiyasını yaxşılaşdırır və yaşa bağlı zehni geriləmədən qoruyur. Bu faydalar əsasən qozun bədəndə oksidləşdirici zərərlə mübarizə aparan güclü antioksidantları ilə bağlıdır.
Qozun ürək-damar faydaları arasında qan təzyiqini aşağı salmaq və LDL (pis) xolesterini azaltmaq qabiliyyəti də var. Məsələn, 2021-ci ildə "Circulation" jurnalında dərc edilən bir araşdırma, yaşlı yetkinlərin iki il ərzində gündə iki porsiya qoz istehlak etdikdən sonra bu nəticələri təsdiqləmişdir.
Gündəlik qida rasionunuza qoz əlavə etməklə bu faydalardan istifadə edə və ümumi sağlamlığınıza töhfə verə bilərsiniz. İstər qəlyanaltı kimi tək istehlak olunsun, istərsə də yeməklərə əlavə olunsun, qoz sağlamlığınızı dəstəkləmək üçün ləzzətli və çox yönlü bir yoldur.
Tərcümə: Könül Oruc
