Prof. Dr. Canan Karatay, "Lahmacun ən sağlam fast fooddur. Çünki tərkibində qiymə, yağ, tərəvəz, soğan və karbohidrat var" dedi.
E-saglam.az xəbər verir ki, yay tərəvəzləri qurudulur və qış aylarında istehlak edilir. Qış aylarında badımcan, bibər və pomidor yeyilmir. 12 ay badımcan və istiot yemək düzgün deyil. Çünki insan orqanizmi fəsillərə görə proqramlaşdırılmışdır. Yay aylarında tarla badımcanını, pomidoru, bibəri istədiyimiz qədər yeyə bilərik. Qış gələndə qış tərəvəzlərini yeyəcəyik.
Çiy küftə sağlamdır. Çünki bişmir və kənarında turp, göyərti var. Zeytun yağı ana südü ilə demək olar ki, eynidir. Təbii çili bibərini asanlıqla yeyə bilərsiniz.
Prof. Dr. Karatay lahmacunla bağlı "İndi çörəklə lahmacun eyni deyil. İllərdir ki, lahmacunu ən sağlam fast food kimi deyirəm. Mən həmişə lahmacun yeyirəm. Bütün görüşlərimdə, verilişlərimdə qarşımda lahmacun olur. Çünki onun tərkibində qiymə, yağ, tərəvəz, soğan və karbohidratlar var", - deyə bildirib.
Tərcümə: Könül Oruc
