Novqorod Dövlət Universitetinin alimləri müəyyən ediblər ki, yemə Bacillus cinsinə aid probiotiklərin, həmçinin mineral və zülal əlavələri kompleksinin əlavə edilməsi inəklərin daha çox süd istehsalına kömək edir...
Poliqon xəbər verir ki, Rusiya Təhsil və Elm Nazirliyindən Gazeta.Ru-ya verilən məlumata görə, üstəlik, süd daha yağlı olur və daha yüksək protein tərkibinə malikdir və daha uzun müddət saxlanılır.
Probiotiklər insanlar üçün patogen olmayan və normal bağırsaq mikroflorasını bərpa etməyə qadir olan, həmçinin xəstəliklərə səbəb olan bakteriyalara dağıdıcı təsir göstərən mikroorqanizmlərdir. Bacillus cinsi insanlar üçün zərərsiz olan və ətraf mühitdə geniş yayılmış bakteriyaların ən tanınmış və hərtərəfli öyrənilmiş nümayəndələrindən biridir. Onların mühüm xüsusiyyətləri arasında antibiotik istehsal etmək qabiliyyəti vurğulanmalıdır. İstifadə olunan probiotikin mikroorqanizmləri immuniteti gücləndirən və patogen mikroorqanizmləri yatıran bir çox ferment, vitamin və antimikrobiyal maddələr istehsal etməyə qadirdir.
Tədqiqat Novqorod vilayətinin Pestovski rayonundakı kəndli təsərrüfatının bazasında aparılıb. Təcrübə üçün ağ-qara inək qrupları yaradılıb - hər birində beş baş. Təcrübənin müddəti 30 gün olub.
"Nəzarət qrupunda olan inəklər hər baş üçün gündə 15 kiloqram ot, beş kiloqram xırdalanmış çiy kartof və 30 qram işlənmiş soyadan ibarət əsas qida rasionu alıblar. Heyvanların fizioloji vəziyyətinin yaxşılaşdırılması üçün əlavələr kimi Bacillus, Bacillus subtilis, Lactobacillus plantarum bakteriya kompleksindən ibarət yem konsentratı olan Bacillus cinsinin probiyotiklərindən istifadə edilib. Tədqiqatın müəlliflərindən biri Yekaterina Ovçinnikova Gazeta.Ru-ya bildirib ki, "İnəklərə 200 qram mineral yem əlavələri də verilib", deyə nazirlikdən bildirilib.
Təcrübə nəticəsində təcrübi qrup hər başdan orta sutkalıq südvermədə digərlərini 2,65 litr üstələyib. Bundan əlavə, südün yağlılığı 0,8%, zülallılığı isə 5,97% artıb. Südün saxlama müddəti artıb.
Poliqon.info
